私は昼食を食べません。診療や研究で忙しいことがありますし、余計なカロリーを摂りたくないというのも理由の一つです。おいしい食事はお酒とともに頂きたいという気持ちも多少はあります。さて、低栄養にならない範囲でカロリーを制限すると寿命が長くなることは、酵母のような単細胞生物からマウスなどの実験動物まで広…