機能性表示食品、問われた安全 紅麹サプリ、死者4人に 企業の管理責任重く - 日本経済新聞
小林製薬が製造した「紅麹(こうじ)」原料の機能性表示食品による健康被害問題が深刻になっている。同社のサプリメント摂取後に死亡した消費者は4人に増えた。機能性表示食品は規制緩和で導入され市場は急成長した。製造企業は安全管理の徹底と健康被害への迅速な対処が問われる。小林製薬は28日、「紅麹コレステヘルプ」…