日本水産、生活機能科学研究所が白身魚タンパク質の筋肉増加効果について発表 - 日本経済新聞

【プレスリリース】発表日:2017年10月2日白身魚タンパク質の筋肉増加効果について日本水産株式会社(代表取締役 社長執行役員 大木 伸介、東京都港区、以下ニッスイ)の生活機能科学研究所では、白身魚であるスケソウダラのタンパク質の筋肉増加効果について、2009年より愛媛大学と研究を開始し、現在では立命館大学・愛媛…