味の素冷凍食品は8日、業務用の冷凍食品335品目を2019年3月納入分から2～10%値上げすると発表した。15年2月以来、約4年ぶり。豚肉や鶏肉などの畜肉や、デザートに使用する乳製品などの原材料が高騰しているうえに、人手不足から人件費・物流費も上昇しており、価格改定に踏み切った。対象はレストランや学校給食などに納