シダックスは12日、2019年3月期の最終損益が41億円の赤字（前期は13億円の赤字）になりそうだと発表した。2億円の黒字としていた従来予想から一転赤字になる。主力の給食事業で人件費や食材費が高騰し、採算が悪化。当初計画していた保有不動産の売却で条件が折り合わず、売却を見送ったのも響いた。売上高は前期比5%減の1…