日本酒"獺祭（だっさい）"の蔵元、旭酒造（山口県岩国市）は、消毒液の代替として使用できる高濃度エタノールを生産し、今週から出荷を始める。新型コロナウイルスの感染対策による消毒用アルコールの品不足を補うとともに、販売が落ち込んでいる日本酒の原料米について新規の需要を開拓する。発売するのはアルコ