水産食品の製造・販売のSTIフードホールディングスが25日、東証2部に上場する。水産原料の調達から製造、販売までを一貫して担っており、近年はコンビニエンスストアを中心に総菜の焼き魚などの販売が伸びている。上場で調達する資金は工場の新設投資などに充てる方針だ。電子商取引（EC）市場も開拓して3年後に売上高を現…