静岡県内でハンバーグ店「炭焼きレストランさわやか」を30店余り展開するさわやか（静岡県袋井市）は3日、看板メニューを10月から約2割値上げすると発表した。原材料などの高騰に対応するほか、人材確保へ従業員の待遇改善にも充てる。9月から毎週木曜を定休日とし働き方改革を進める一方、混雑緩和へ開店時間は15分早める…