菓子大手シャトレーゼ（甲府市）の全国の店舗でアイスクリーム商品の欠品・品薄が続いている。この夏の異常な猛暑によって需要が急増し、生産が追いついていない。店舗網の拡大も影響しており、少なくとも9月中旬までは品薄が続く見通しという。同社は冷菓を生産する白州工場（山梨県北杜市）の能力増強投資を計画していく…