和弘食品は2023年度、米国工場の生産能力を5割増やす。1億3000万円を投じてラーメンスープなどの増産体制を整える。米国では日本食の浸透とともにラーメンへの関心が増している。ビーガン向けの豚骨風スープなど商品開発を工夫し、米国での販路を拡大するほか、欧州市場も開拓する。米カリフォルニア州の工場で、スープを…