あえ物から煮物、揚げ物、ドレッシング、さらに油の原料まで。食卓に欠かせない食材であるゴマは、実はほぼすべて輸入モノだ。その栽培を国内で広めることを目標に掲げ、奮闘している新規就農者を取材した。訪ねた先は、鈴木香純さんが埼玉県日高市で運営する農場「香胡園（かごえん）」。畑には真っすぐ伸びたゴマの木が…