創業100年を超える三重県鳥羽市のお土産店「珍海堂」。新型コロナウイルス禍からの経済再開で人手不足感が急速に高まっている。だが代表取締役の水谷伸子氏に焦りはない。若者を着実に採用できているからだ。従業員の高齢化が進み、従来通りハローワーク経由で十分な人手を確保できるか不安だった。リクルートの旅行情報誌…