ハイデイ日高の2023年3〜11月期は単独営業利益が前年同期比23倍の35億円前後となったもようだ。新型コロナウイルス禍前の19年3〜11月期の30億円を超えた公算が大きい。コロナ禍が和らぎ人流が回復。夜間の営業時間を延ばした効果もあり主力の中華食堂「日高屋」の客数が増えた。値上げや原価低減も利益を押し上げた。売上…