備蓄食料で1週間食いつなげ 記者が挑戦、得た教訓は - 日本経済新聞
大災害が起きたときの在宅避難を見越し、食料の備蓄は1週間分を用意しておくのが望ましいという。もしいま災害が起きたとしたら、自宅にあるものだけで1週間食いつなげるのか。記者が試してみた。3月下旬、災害で電気やガス、水道などのライフラインが止まったと想定し、家の中にあるものだけで1週間食生活を送ってみた。…