1988年、シーズン最終戦の時間切れ引き分けで優勝を逃した近鉄の悲劇「10.19」。北川博敏選手の代打逆転サヨナラ満塁弾で決めた2001年の優勝。梨田昌孝さん（71）はプロ野球史に刻まれる名場面に立ち会ってきた。タフでなければ務まらない捕手、監督の日々の記憶は常に食とともにある。パサパサのサンドイッチの味気なかっ…