回転焼き、兵庫では「御座候」 なぜ全国で呼び名違う? とことん調査隊 - 日本経済新聞

「御座候(ござそうろう)食べない?」。兵庫県出身の友人の言葉に戸惑った。記者(29)は大阪に赴任して4年目。意味がよく分からなかったが、どうやら中にあんこが入っていて、関東では主に「今川焼き」と呼ぶ菓子らしい。なぜ名前が違うのか。調べてみると、全国には他の呼び名がいくつも存在するという。その背景を探っ…