電気自動車（EV）やソフトウエア・デファインド・ビークル（SDV）がクルマの価値基準を変えようとしている。「走るよろこび」や操作性を重視したクルマづくりを続けてきたマツダは何を変え、何を残すのか。毛籠勝弘社長へのインタビューの2回目は注力する中大型の多目的スポーツ車（SUV）「ラージ商品群」や次世代エンジン…