認知症と糖質制限③(ドパミン報酬系)

糖質とドパミンの関係 報酬系(ほうしゅうけい、英: reward system)とは、ヒト・動物の脳において、欲求が満たされたとき、あるいは満たされることが分かったときに活性化し、その個体に快の感覚を与える神経系のことである。ここでいう欲求には、喉の渇き・食欲・体温調整欲求といった生物学的で短期的なものから、他者…