nine.ten coffee weblog

購入した3代目焙煎機である Kaldi Fortis。 使い始めるまでに収納ボックスを製作して、キッチンに焙煎機のセットアップも完了、さあテスト焙煎をするぞ！ という段階になって、新たな問題が発生。 ローストログを採るソフト『artisan』に温度データがこない……。 何度再設定しても、設定内容を変更しても（勘で）一向に温度…