全国のラーメン店の倒産件数が2024年に過去最高となった。材料や光熱費、人件費などコストが急上昇する一方、ラーメンの値ごろ感である「1000円の壁」に阻まれ、十分に値上げができなかった。一部の有名店が人気を集める中で、街場の店は苦戦しており、業界は二極分化しつつある。