しなやかでコシのある中細ストレート麺と、練りごまとすりごまをぜいたくに使い、豆板醤と花椒、唐辛子で仕上げたコクとキレのある濃厚担々スープが特長です。別添「花椒入り唐辛子パック」の花椒の華やかな香りをアップしました。