「チャパゲティ」の独特で香ばしい濃厚ソース、「ノグリ」の大きい昆布やさまざまな海鮮の旨みとコクに、唐辛子のピリっとした辛さが後を引く美味しさ。コシのある麺はモチモチとした食感とうどんのような食べ応え。「ノグリ」は麺が丸くてぽっちゃりした感じが狸(韓国語ではノグリ)をイメージするということでネーミング…