写真酵母
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自家製酵母パン レシピ [ロデヴ風高加水カンパーニュ]
恒例?の、妻による北海道産小麦を使用した自家製酵母パンのレシピご紹介(不定期?定期?の発信にお付き合いいただければ嬉しいのと、パン好きな方のお役に立てれば幸いです! Lumix S1 / Elmar3.5cm F3.5 ということで、ここからは妻よりレシピ紹介です。 今回はフランスのロデヴの町発祥のパンを少し自己流に作りました…