食品ロスとは?そして食品ロスを削減する

食品ロス(フードロス)とは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。大切な資源の有効活用や環境負荷への配慮から、食品ロスを減らすことが必要です。家庭できることは?食べられるのに廃棄すると違法です