オートミールはオーツ麦を食べやすく加工したシリアルで、植物性たんぱく質が精白⽶の約2倍で、⽇本⼈に不⾜しがちなカルシウムや鉄分といったミネラルも多く含まれる栄養バランスの優れた⾷品です。日本では明治時代から親しまれており、北海道で多く生産されていました。