ゆでて灰汁抜きした後に砂糖をまぶして冷凍した筍。こちらを使い、メンマを作ってみました。 ○材料・冷凍タケノコ 300ｇ（砂糖大さじ１含む）・ごま油大さじ２［A］・中華スープの素小さじ2 ・オイスターソース小さじ１・しょうゆ小さじ2 ・塩少々・鷹の爪お好みでフライパンにごま油を入れ、冷凍タケノコを…

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冷凍保存した筍で、メンマを作ってみました。