白桃とは?特徴、旬の時期、品種を解説【桃の品種】

白桃はいま日本で出回っている桃のルーツにあたる品種系統です。白桃系の桃にも多くの品種が誕生しましたが、本記事では白桃系品種の特徴、旬の時期、品種の種類について解説します。