山城屋 ゆがき大根| Oisix

甘みのある長崎県産大栄大蔵大根を茹でてから天日乾燥しました。茹で乾しにしたことで、調理の時間が短かくても味を含み、ふっくらとやわらかく煮上がります。大根自体のうまみも生きています。