【うるま】無農薬、無化学肥料栽培をモットーにした県産小麦粉ブランド「島麦かなさん」を生産する県麦生産組合（稲福信吉会長）はこのほど、うるま市石川伊波に製粉所を開設した。４月から本格的に稼働する予定で、これまで手作業で行ってきた麦の選別などが機械でできるようになる。