納豆には大きく「ひきわり納豆」と「粒納豆」があるが、両者の違いはご存知だろうか？本稿ではひきわり納豆と粒納豆の基礎知識や栄養価の違いなどについて詳しく解説するとともに、期待できる効果や選ぶときのポイントなどもお伝えする。