スーパーで見かける納豆には、プラスチックのパック容器、紙パック、藁に包まれたものがある。プラスチックや紙容器は定番だが、なぜ藁に包まれているのだろうか？今回は、納豆の起源、製造法、藁で包まれている理由を紹介しよう。