かき氷シロップは全部同じ味?なぜ味に違いがあると感じるのか | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
夏が近づいてくると、ひんやりとしたかき氷を食べたくなる方も多いだろう。かき氷には、さまざまな味のシロップから好みのものを選べる楽しさがある。しかし、そのシロップは本当に違う味なのだろうか。今回はかき氷シロップの原材料と、人間の錯覚について調べてみた。