新玉ねぎという響きには、みずみずしく甘いイメージがある。年中スーパーで目にする玉ねぎとは異なり、いかにもフレッシュ感がある外観が頭に浮かぶ人も多いかもしれない。春先に美味しくなる野菜の代表ともいえる新玉ねぎについて、その特徴や美味しい食べ方を紹介しよう。本記事では、新玉ねぎについてさまざまな角度か…