【カップ焼きそば】の麺をもちもち食感に仕上げる究極の裏ワザとは | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

カップ麺の中でも、カップ焼きそばは別格である。ランチタイムに同僚があのソースの香りを漂わせていたら、自身の昼のチョイスを後悔するほどの魔力がある。そんなカップ焼きそばの麺は、およそリアルな食感とはほど遠い。ぼそぼそとするか、べちゃっとするか。もしあのジャンクな麵をもちもちさせる裏ワザが有効なのであ…