ベトナムの国民食「フォー」とは?スープの種類や具材を徹底解説 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

日本でもすっかりお馴染みのフォー。あっさりとした味わいのスープにクセのない麺は、エスニック料理の中でも日本人ウケするメニューのひとつだろう。このベトナムの麺料理フォーを詳しく紹介しよう。