タルトタタンとは、甘く煮詰められたりんごがたっぷりとのったお菓子。もともとフランス発祥で、いまでは世界各国で親しまれている存在である。りんごの焼き菓子は、ほかにもアップルパイがあるが、タルトタタンとどのように違うのか気になる人もいるだろう。今回は、タルトタタンとはどのようなお菓子なのか、名前の由来…