厚切りにした豚肉をこんがりと焼き、ソースをかけて食べるトンテキ。食べごたえのある料理で、ごはんにもピッタリのおかずとして人気が高い。しかし、トンテキを作ろうと思ったときに、どの部位の肉を購入すればよいか迷った経験はないだろうか。今回はトンテキに最適な部位とともに、ほかの豚肉料理に適した部位やそれぞ…