「低温」、「中温」、「高温」。油の温度の見分け方って? | 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント&プロ料理家の簡単レシピがいっぱい!

揚げ物をするとき、油の低温・中温・高温を温度計なしで見分ける方法は? 料理の疑問にお答えします。