ニュース｜　「この本は、自由を楽しむレシピ本です。料理とは、自由なものです」。初の料理本にして、全編“雑炊”縛りで構成された、中村倫也（37）による異例の書籍『THE やんごとなき雑炊』（KADOKAWA　監修協力：タカハシユキ）の「まえがき」では、このようにつづられている。その言葉通り、紹介されている20の雑炊の…