世界的に有名なお酒のひとつ「ジン」。 原則ジュニパーベリー（セイヨウネズの実）が原材料として入っていれば、ジンと認められるレシピの「自由さ」もあり、近年では、「クラフトジン」と呼ばれる小規模なジン造り