ここ数年、「大豆ミート」や「ソイミート」といった言葉を目にしたり耳にすることが増えたと感じる人は多いのではないでしょうか。ただ、実際にまだ食べたことがなかったり「正確にはどのようなものかわからない……」という人も少なくないはず。そこで本記事では、大豆ミート（ソイミート）の特徴や魅力、さらには実際の使…