農家さんに教えてもらう、旬の野菜の本当においしい食べ方。フードライターの白央篤司さんが江戸時代から続くサツマイモの名産地、埼玉県三芳町を訪問しました。ブランドの「富の川越いも」を使った、ふだんのおかずやおやつを教わります。