山形の夜がいっそう楽しいのは、心からくつろげる最高の酒場があるから。繁華街から少し離れた「プルピエ」では、店主とシェフが探し歩いた、志高い生産者のワインと食材を提供。おいしさはもちろん、お店の雰囲気を愛する人々で今宵もにぎわいます。