ワインを感覚で選ぶ『ジャケ買い』と『ペンネ・ボロネーゼ』【ノムリエ-study-】【パナゲ-cooking-】

皆さん『ジャケ買い』ってしってますかー? 、、、 "シャケ"じゃないですよ? 、、、 『ジャケでぇーーす。』(釈迦でーす) 、、、 どーも、パナゲ×midでーす。 、、、 さて、最高の滑り出しを決めたところで、 まずは、 "パナゲcooking"からの"マリアージュ" いってみましょー! 今回は赤ワインを使って、 『パナゲ流ボロ…