パリの片隅でブログを綴る(できるだけシンプルでエコロジー暮らし)
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パリジャンとワイン通の集まる 日本人シェフのフレンチレストランVantre
みなさん、こんにちは。フランス在住のYocoです。 今日はパリのレストラン Vantreのお話です。 パリジャンにも定評のあるカジュアルな雰囲気のお店です。 オーナーはパラス(5つ星ホテルの上のランク)のシェフソムリエを務めたなどワインのプロ。 何度も受賞経験のある豊富なリスト(600種のワインを所持するカーブがあるそ…
