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おはこんにちばん。梅酒を漬け込む良い季節になってきたと思いませんか？私自身、毎年5月～6月頃に梅酒を漬け込む習慣があり、手作りの梅酒を作り始めて４年目になります。今年は、一周回って「黒糖」を用いた梅酒を手作りしました。 最近では、自宅で過ごされる機会も増えてきているので、ぜひこのご機会にご堪能ください…