フランス菓子プロフィットロール（Profiterole）とはどんなお菓子か、材料や購入先、関連するお菓子を詳しく解説します。小さなシューのことです。シューの中にバニラアイスクリームを詰めて皿に盛り、熱いチョコレートソースをかけたデザートがあります。この小さなシューはクロカンブッシュやサン＝トノレに用いられます…