ウイスキーはなぜ樽で熟成する?樽の種類と味への影響を解説

ウイスキー造りに欠かせない工程といったら、やっぱり樽熟成! そもそもウイスキーが、10年以上に渡って木の樽で寝かせて、独特の風味が生まれるということを知らなかった人も多いのではないでしょうか? てことで!これまで245本のウイスキーを飲んでレビューしてきた筆者が、ウイスキーと樽の切っても切れない関係につい…