5. 北国の大地に暮らし、生命力あふれる農作物を実らせる - Premium Japan

1983年から札幌で自然食品店を営み、やがて自ら農家となって、余市郡仁木町(にきちょう)の広大な畑で野菜や果物を作る「まほろば自然農園」。多くの援農の人も迎えながら、独自の思想哲学と方法論で土に向き合い、生命力の強い農作物を実らせている。畑で土にまみれることで、人は本来の自分を取り戻せるという。