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前回の記事で、鶏胸肉が柔らかくなる切り方を紹介しました。 その切り終えた鶏胸肉を使って、パサつきなしで柔らかいピカタの作り方を教えます。 また、ピカタに合うソースの作り方も紹介するので、是非ご家庭で作ってみてください！ 鶏胸肉のピカタとソースのレシピ ピカタとピカタソースの材料 ピカタに使用した安い鶏胸…